はぴい(飯塚 敦)の記事一覧

食の文筆家、ラジオパーソナリティ。食中心のライフスタイルブログ「カレーですよ。」に16年、5000食超の実食カレー記事を掲載。著書に技術評論社「iPhone x Movie スタイル、笠倉出版社「カレーの本」など。月刊男性誌でのカレー店訪問記事は連載10年目で、カレー専門コラムの連載で国内最長(著者調べ)。メディア出演・執筆・監修など多数。食品開発なども手がける。

Web:はぴいのオフィシャルサイト
Instagram:@hapi3

30年間カレーを食べ歩いた私が理想を詰め込んだ「贅沢カレー」を作ってみたら、お口も時間も満足感でいっぱいになった

30年間カレーを食べ歩いた私が理想を詰め込んだ「贅沢カレー」を作ってみたら、お口も時間も満足感でいっぱいになった

30年間カレー食べ歩き専門だった「はぴい」こと飯塚敦さんが、家でもおいしいカレーが楽しめるように自分だけの「贅沢カレー」にチャレンジしました。作ったのは、こだわりを詰め込んだ欧風カレー。レシピも掲載しています。

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